Idag gjorde jag en jätte enkel och god kalops som gick hem hos alla i familjen :)
Receptet skriver jag ner mest för att jag själv skall hitta det lättast nästa gång jag vill göra samma :)
1pkt 400g Nötkött i strimlor
1Gullök
2morötter
1köttbuljongtärning
Vatten
Salt, svartpeppar
Bryn köttet i en gryta tills fin färg, tillsätt skivade löken och fräs den också, krydda med salt och svartpeppar.tillsätt sen de skivade morötterna och späd på med vatten så det täcker( får nog fylla på med vatten under koktiden). Sätt i en köttbuljontärning och koka kalopsen tills köttet blivit mört, ca 1½-2h. gör såsen tjockare gnm att blanda vetemjöl och vatten och sätt i såsen och koka upp. om du vill så sätt i en skvätt matgrädde också.
Smaka och tillsätt v.b mera salt/svartpeppar enl. behag.
Servera med potatismos och grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar