torsdag 3 oktober 2013

Chokladkaka som blev till tårta :)

Då jag skulle baka något att ta med sista dagen till barnavdelningen(där jag var på praktik) så ville jag baka en tårta att ta med, men där misslyckades jag med fyllningen så den tårtan fick stanna hemma istället.
Så då fick jag snabbt leta fram något annat som gick snabbt att slänga ihop :)
Blev denna chokladkaka omgjord till tårtform istället ;)

Chokladkaka recept: 
200g smör
4ägg
4dl socker
3dl vetemjöl
3/4 dl kakaopulver
1tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
½marabou daimchokladplatta hackade i grova bitar.

1.Smält smöret och låt svalna, vispa ägg och socker.
2. Rör samman mjöl,kakao,bakpulver och vaniljsocker samt chokladbitarna.
3.Blanda ihop mjölblandningen samt smöret med ägg-sockervispet.
4.Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbart botten och grädda i nedre delen av ugnen 25-30min.
5.Låt kallna helt och skär sedan till två bottnar.

Fyllning: 
Jordgubbar

Jag använde frusna jordgubbar som jag tinade upp i mikron en stund, saften som kom av dem använde jag till att fukta kakan med.

Garnering Daimgrädde:
2dl vispgrädde
kakaopulver enl. tycke och smak.
lite socker,smaka själv och bedöm :)
1 dubbeldaim

Vispa grädden med sockret och kakaon och tillsätt slutligen den hackade daimen.
Garnera tårtan med grädden.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar