Chokladtårta

I söndags bakade jag en mycket god chokladtårta då min mamma å mommo sku komma hit på kaffe :) Dock var den ganska så tidskrävande men annars enkel :) Bild finns på facebook under min hobby :)

Recept: 
150g vitchoklad
250g smör
5dl socker
2½dl mjölk
2 ägg
5dl vetemjöl
1tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
2msk kakao

Fyllning och garnering:
600g mjölkchoklad
4dl vispgrädde

Finhacka vitchokladen, smält ihop den med smör, socker och mjölk i en kastrull (får EJ koka).
 Häll blandningen i en bunke och ställ kallt ca 20min.
Sätt ugnen på 175grader.
Rör i ett ägg i gången i chokladblandningen.
Blanda vetemjöl,bakpulver och vaniljsocker och sikta i det i smeten.
Smörj två formar med löstagbar kant och häll i hälften av smeten i den ena formen.
Sikta i kakaon i den smet som lämnat i bunken och häll sedan den i den andra formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 40min.

Fyllning:
Hacka mjölkchokladen.
Koka upp grädden o dra bort från plattan. Sätt i chokladen och rör tills all choklad smält.
Låt krämen svalna tills den blir bredbar, behöver nog vara i kyl.
Dela båda kakorna i två bottnar, bred chokladkräm emellan varje botten och lägg ihop bottnarna växelvist, mörk och ljus botten.
Bred till sist krämen överst och låt tårtan safta till sig några timmar innan servering.